Kulináris élvezetek
Az Avalon Resort & SPA***** Superior exkluzív gasztronómiai élményt kínál minden vendége számára! Az étkezés nálunk egy különleges utazás: kreatív szakácsaink nem csupán ételeket készítenek, hanem valódi életre szóló élményeket teremtenek az ízek és textúrák harmonikus összjátékával. Minden ételünk mögött szenvedély és elkötelezettség áll, épp ezért az Avalon Resort éttermeiben alaposan odafigyelünk a részletekre, csak és kizárólag kiváló minőségű alapanyagokkal és prémium italokkal dolgozunk.
Díjnyertes éttermek és isteni fogások
Éttermeink konyhái valóságos alkotóműhelyek, ahol a hagyomány és az innováció teljes mértékben megfér egymás mellett. A klasszikus fogásoktól kezdve az egyedülálló gasztrokülönlegességekig mindent megtalál az Avalon Resortban! Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy 2025-ben ismét Magyarország TOP 100 étterme között szerepelhetünk. Az Avalon Ristorante pedig 2022-ben kapta meg először a MICHELIN-tányér elismerést, amelyet azóta minden évben – így 2025-ben is – sikerült megőriznie. Teljes mértékben elkötelezettek vagyunk abban, hogy mindig a legmagasabb színvonalon szolgáljuk fel vendégeinknek a mennyei fogásokat.
Elsőrangú gasztronómiai élmények
Családias hangulatával és autentikus olasz konyhájával mindenkit elkápráztat. Vidéki étteremként Magyarországon elsők között került be a MICHELIN-tányérral minősített vendéglátóhelyek közé.
Kellemesen lezser hangulat és elképesztő ízek találkozási pontja, ahol a klasszikus ételek, a nemzetközi konyha különlegességei és a street food ételek izgalmas kombinációt alkotnak.
A hotel bárjaiban prémium minőségű alkoholos és alkoholmentes italok, koktélok széles választéka áll rendelkezésére. A bartenderek gondoskodnak arról, hogy minden ital igazán különleges élmény legyen.
Egy különleges terasz, ahol a gondtalan pihenés és a prémium életérzés tökéletes egyensúlyban találkozik. A természet nyugalmát és a kifinomult szolgáltatásokat ötvözi azok számára, akik nem kötnek kompromisszumot, ha élményekről van szó.
Avalon Ristorante
Olasz étterem Miskolc szívében
MICHELIN-ajánlott olassz étermünk, az Avalon Ristorante őszinte és kicsit olaszosan lezser. A tányéron Olaszország ízei találkoznak, olyan alapanyagokkal, amelyek valóban az ország különböző pontjairól érkeznek:
Friuli-Venezia Giulia frissessége, a Lazio napsütötte karaktere, Capri eleganciája, Milano városi lüktetése és Sicily gazdag, mediterrán ízei. Mindez együtt egyetlen dologról szól: az olasz konyha sokszínűségéről és tisztaságáról. Nem bonyolítunk túl semmit, csak hagyjuk, hogy az alapanyagok elmeséljék a saját történetüket.
Elismerések és küldetésünk
Éttermünk 2022-ben kapta meg első MICHELIN-ajánlását, amelyet azóta minden évben sikerül megőriznie. Számunkra ez küldetést ad, hogy a legjobb alapanyagokból és a legnagyobb odafigyeléssel szülessenek meg azok a fogások, amelyekért érdemes újra és újra asztalhoz ülni.
Autentikus olasz ételek és signature fogások
Az Avalon Ristorante trattoria-hangulata az olasz életérzést hozza az asztalra: antipasti fogások, nápolyi hagyományokat követve légiesen könnyű pizzák, autentikus olasz fogások és friss tészták.
Étlapjainkon karakteres fogások és signature kreációk egyaránt helyet kapnak, köztük olyan Avalon-kedvencek, amelyeket visszatérő vendégeink már jól ismernek.
Asztalfoglalás: kérjük, érkezés előtt minden esetben foglaljon asztalt a 06 46 200 245 telefonszámon vagy az uh.etnarotsirnolava@ofni e-mail címen.
The Club Avalon
Felfedezni. Új ízeket kóstolni. Beleszeretni.
A The Club Avalon étlapja az étkezést társas élménnyé formálja. Merjünk valami újat kipróbálni, izgalmat vinni az étkezésbe.
Magyar, közel-keleti és távol-keleti gasztronómia
Az Avalon Resort & SPA***** Superior étterme, a The Club Avalon, teljesen új lendületet kapott a magyar, közel-keleti és távol-keleti konyhák karakteres, fűszeres és illatos világaival. A koncepció középpontjában a parázs, a füst és a tűz áll, etno house zenei stílussal kombinálva, hogy ez így együtt minden érzékszervre hasson.
Egy hely, ahol teret adunk egy új világ felfedezésére, miközben az étterem múltjából klasszikus fogásokat is visszacsempésztünk. Ez ad egy izgalmas kombinációt, amit vendégeink is szeretnek. Ha valaki nyitott, felfedezhet, ha valaki a régi lezser ízeket keresi, szintén megtalálja. Mi a felfedezésre inspiráljuk a vendégeinket, hiszen az élet, az utazás lényege ez volna.
Elismerések és minőség
A The Club Avalon 2025-ben első alkalommal került be a Dining Guide TOP 100 listájába, rögtön a 62. helyre, valamint a TOP 30 vidéki étterem rangsorban a 25. helyet szereztük meg. Itt a minőség, a kreativitás és az egyediség együtt teremtenek egy olyan világot, ahol a vendégek szabadnak, kíváncsinak és megbecsültnek érezhetik magukat.
Különleges látványkonyha
A látványkonyha kiemelkedő helyet kapott az étteremben, így a vendégek minden érzékszervre ható páratlan gasztronómiai élményt élhetnek át, ahol az ízek, az illatok és a vizuális elemek összefonódnak egymással. Minden egyes fogás egy valódi történet, amely a séfek szenvedélyét és kreativitását tükrözi.
Asztalfoglalás: kérjük, érkezés előtt minden esetben foglaljon asztalt a 06 46 200 242 telefonszámon vagy az uh.nolavabulceht@ofni e-mail címen.
Bárok
Lobby Bár
A Lobby Bar az Avalon Resort elegáns szívében kapott helyet. Pezsgők, signature koktélok és különleges kóstolóélmények találkoznak itt egy kifinomult, mégis könnyed atmoszférában, a resort egyik legkarakteresebb esti helyszínén.
Medencebárok
A Resort területén két különleges medencebár teszi teljessé a wellnessélményt. A főépület mellett, a kültéri wellness közvetlen szomszédságában elegáns, nyitott tér várja vendégeinket, ahol a nap minden pillanatához megtaláljuk a megfelelő italt. Itt kapott helyet a Moët & Chandon Lounge & Sun Terrace is, ahol a vízparti pihenés egy pohár champagne-nal és a Bükk nyugalmával válik igazán különleges lifestyle élménnyé.
Az Erdei Design részleg vendégeit saját privát medencéjük mellett önálló szaunaház és medencebár várja. A természet közelségében kialakított privát térben a bár kínálata és a közvetlen kiszolgálás teszi teljessé a gondtalan pihenést.
Vino Salone
A Vino Salone egy impozáns borbár, ami exkluzív élményeket tartogat a borok szerelmesei számára! 200 féle (megközelítőleg 2500 palack) kiváló bor és pezsgő vár Önre, melyek a világ 5 kontinensének 13 országából származnak.
Borkóstolók
Utazzon velünk a világ legizgalmasabb borvidékeire, pohárról pohárra. Az Avalon sommelier-je által vezetett kóstolók során a kivételes borok mögött rejlő történetek, termőhelyek és karakterek is életre kelnek. Így egy borkóstoló nálunk nem csupán ízek felfedezése, hanem egy különleges utazás a borok világában.
Borászatok vendégségben
Időről időre rangos borászatok érkeznek az Avalonba, hogy személyesen hozzák el legkiválóbb tételeiket. Vendégeink így olyan különleges palackokat és ritka borokat is felfedezhetnek, amelyek egy-egy alkalommal kizárólag nálunk kerülnek pohárba.
Lifestyle programok
A kaszinók izgalmát és a borok világát ötvözi különleges borrulettünk, ahol sommelier kollégáink vezetésével izgalmas tételeket kóstolhatnak, majd játékos formában tehetik próbára frissen megszerzett tudásukat. Egy könnyed, elegáns program.
Egyedülálló belsőépítészeti koncepciók a borszalonban
A Vino Salone belsőépítészeti megoldásai nem csupán a szemet gyönyörködtetik, hanem a kényelmet és a kifinomultságot is szolgálják. Minden részlet gondosan megtervezett, hogy a látogatók egy feledhetetlen és exkluzív élmény részeseivé váljanak. A borszalonban temperált környezetet biztosítunk az italoknak, így a palackos érlelés jótékony hatását is élvezhetik vendégeink.
Lounge & Sun Terrace
Magyarországon egyedülálló módon Resortunk saját Moët & Chandon Lounge & Sun Terrace-al büszkélkedhet, amely kültéri SPA-részlegünk ikonikus helyszíne. Vendégeink a behűtött Moët & Chandon pezsgő frissítő buborékai mellett élvezhetik a lágy chill zene által teremtett könnyed atmoszférát – a teljes ellazulás tökéletes pillanatait az erdő ölelésében.
